• Tarte aux pommes au sirop d'érable

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    Tarte aux pommes au sirop d'érable

    Un fond de croûte de tarte
    1 c.à table de beurre
    1 tasse de sirop d'érable
    1/2 tasse d'eau bouillante
    4 c.à soupe de fécule de maïs
    4 c.à soupe d'eau froide
    Environ 6 à 8 pommes, tranchées en morceaux, sans peau

    • Dans un chaudron, porter à ébullition l'eau bouillante, le sirop d'érable et le beurre. Faire bouillir 2 minutes.
    • Dans un petit bol, dissoudre la fécule de maïs avec l'eau froide. Ajouter à la préparation d'érable pour épaissir.
    • Déposer dans le fond de la croûte de tarte les pommes en morceaux et verser le mélange dessus.
    • Cuire au four à 350ºF (180ºC) pendant 30 à 45 minutes.

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