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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 17 Juin 2011 à 11:00...d’ici le 22 juin. Cliquez pour lire l'article Cliquez pour cet exemple de recette pour 2 personnes : 5 pommes de terre de taille moyenne (pour faire les frites) 1 sachet de sauce BBQ ou autre sauce brune (ni piquante,...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Décembre 2009 à 19:54...Ajouter le beurre ramolli, le sel, les noix, la vanille et la farine. Bien mélanger. Étendre sur la base et cuire au four à 350°F(180C) pendant 35 minutes. Servir, refroidi, nature ou avec de la crème fouettée. Recette du bulletin des...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 13 Septembre 2009 à 16:47JAMBON DE LA CABANE À SUCRE 1 jambon de 8 à 10 livres 3 litres de jus de pommes ou 3 litres d'eau d'érable 2 tasse de raisins secs 2 tasses de sucre d'érable 2 c. à thé de clous de girofle...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 13 Septembre 2009 à 16:31Tarte au sirop d’érable Ingrédients 1 tasse de beurre 1 tasse de farine 1 tasse de lait 1-1/4 tasse crème à 35% 3 tasses de sirop d’Érable Pâte à tarte pour 2 abaisse de 9-1/2po de diamètre Préparation Sur une surface de travail légèrement farinée,...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 13 Septembre 2009 à 16:29...bien indiquée à l’arrière du sac, soit habituellement de bouillir les fèves durant 1 heure avant de continuer la recette.) 2. Rincer le lard salé et le couper en dés, en mettre la moitié au fond de la jarre, ajouter les fèves et le reste du lard salé. Mettre l'oignon au centre et...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 11 Juillet 2009 à 16:23<script type="text/javascript">// <![CDATA[ function setAttributeOnload(object, attribute, val) { if(window.addEventListener) { window.addEventListener("load", function(){ object[attribute] = val; }, false); } else { window.attachEvent('onload', function(){ object[attribute] = val; }); } }//...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:53...<![CDATA[document.write('<script language="JavaScript" src="http://ad.doubleclick.net/adj/tc.fr.wmn.rec.recettes;pos=but1;rec=029;ing=121;ing=110;ing=100;tile=2;sz=120x120;ord=' + ord + '?"...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:47Tarte à la canneberge Pour 4/6 personnes Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée (1 rouleau) 200 gr de canneberges séchées 50cl de cème fraîche liquide 4 oeufs 125 gr de sucre cannelle vanille QS Préparation : Mettre la pâte brisée...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:33Pommes au four farcies aux noix et au sirop d'érable Un dessert de famille revisité. Les canneberges séchées, qui gagnent en popularité, sont un substitut délicieux et coloré des raisins secs. Pour 4 personnes Temps de cuisson : 45 minute Ingrédients : 125 ml de sirop d'érable pur...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:32Jambon aux canneberges et au porto Ingrédients : 1 jambon de 2 kilos 500 ml de canneberges séchées 125 ml de sirop d'érable 1 boîte de clémentines en conserve 60 ml de Porto 180 ml d'eau Préparation : Préparation du jambon : 1- Faire tremper le jambon dans l'eau...