• Tarte au sucre québécoise

    Par le traversier dans Cuisine québécoise le 6 Décembre 2009 à 08:58

    Tarte au sucre québécoise

    Pour 3 personnes

    Coût de la recette :
    Niveau de difficulté :
    Temps de préparation :
    20 min
    Temps de cuisson :
    15 min
    Temps de repos :
     

    Ingrédients pour tarte au sucre québécoise

    • 2 oeufs
    • 1 tasse (250ml) crème à fouetter (35%)
    • 2 tasses (500 ml) cassonade (sucre brun)
    • ½ c. à thé de soda à pâte (levure chimique)
    • 1 pincée de sel

    Préparation pour tarte au sucre québécoise

    Préchauffez le four th.6 (190ºC 375ºF).

    Battez les oeufs, ajoutez tous les autres ingrédients ( crème à fouetter (35%), 2 tasses cassonade (sucre brun), 1/2 c. à thé de soda à pâte (levure chimique), 1 pincée de sel).

    Mélangez bien le tout. Versez dans un fond de croûte. Enfournez environ une quinzaine de minutes.


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