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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 17 Juin 2011 à 11:00Selon vous, quelle est la meilleure poutine de Lanaudière ? Publié le 16 Juin 2011 Élise Brouillette dans Hebdo Rive Nord Au cours de la saison estivale, le journal Hebdo Rive Nord convie ses lecteurs à couronner la meilleure poutine de la région de Lanaudière. Dès...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 15 Novembre 2010 à 10:38...chef Normand Laprise « C’est en 1989 que j’ai fait un stage en France pour me perfectionner en cuisine ! » dit, d’emblée, le chef Normand Laprise en ouvrant la porte de son restaurant Le Toqué, en plein cœur de Montréal. Décor sobre, chic, moquette et rideaux rouges assortis....
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 15:11Poitrines de poulet à l'érable et aux graines de sésame Ingrédients nécessaires 6 poitrines de poulet 17 on. de sirop d'érable 1/4 tasse...