Nous souhaitons partager autour de l'Ancien et du Nouveau Monde, avec nos coups de cœur, au gré de nos rencontres et de l'actualité, dans le cadre - ouvert - de la francophonie.
LE ROCHER PERCÉ ou LE BOUT DU MONDE… EN FACE DE NANTES Cliquez pour la Google map en ligne Jour 7 du circuit Nous quittons Paspébiac pour nous diriger vers l’Est de la Gaspésie, sur le golfe du Saint-Laurent. En face, c’est Terre-Neuve et, plus au Sud,...
Tarte au sirop d’érable Ingrédients 1 tasse de beurre 1 tasse de farine 1 tasse de lait 1-1/4 tasse crème à 35% 3 tasses de sirop d’Érable Pâte à tarte pour 2 abaisse de 9-1/2po de diamètre Préparation Sur une surface de travail légèrement farinée, abaisser...
Cousins d'Amérique Réalisé par : Marc Bessous Il y a 400 ans, le Charentais Samuel de Champlain fondait la ville de Québec, prélude à l'étonnante épopée américaine de la France. Une grande part de ceux qui allaient peupler la Nouvelle-France venait du...
Voiles de nuit Voir taille réelle Samedi dernier, le vieux port de La Rochelle servit de décor à la dernière manifestation de "Sites en scènes", en partenariat avec le "Grand Pavois", grand salon nautique rochelais. Nous aurons d'abord droit à des démonstrations...
/charente-maritime PEINTURE. Peintres des villes, Peintres des champs se tiendra, le week-end prochain, à Saint-Jean-d'Angély et Saint-Denis-du-Pin Deux atmosphères pour une création Cette manifestation est organisée par l'Office de tourisme, au sein...
Foie gras poêlé à la canneberge et au cidre de glace Ingrédients : Pour 18 personnes: 2 escalopes de foie gras (75 gr chacune) 50 ml de gelée de canneberges et cidre de glace 150 ml demi-glace de canard 1 échalotte finement hachées 30 ml de farine 35...
Mardi 22 Septembre 2009
SUD-OUEST /charente-maritime SITES EN SCÈNE. Tout ce qu'il faut savoir sur la fête, qui change de formule cette année. Avant un grand...
Salade tiède de canneberges séchées et d'amandes grillées Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Portions : 6 Ingrédients Tarte aux pacanes parfaite Préparation: 20 min prêt en : 1 hre 5 min portions: 8 Ce qu'il vous faut : 3 œufs 1 tasse de sirop de maïs pâle 1 tasse de sucre 2 c. à soupe de...
Le bureau de l'association...
Conférence d'octobre 2008 CHAMPLAIN Conférencier : Marcel Fournier, historien et généalogiste. À l'occasion du 400ème anniversaire de la fondation de Québec par Samuel de Champlain, nous vous proposons un souper conférence qui vous fera découvrir ce personnage...
Sauce de canneberges Une bonne sauce parfaite pour accompagner la dinde mais aussi pour servir sur des canapés de canard ou avec des terrines par exemple. La couleur est superbe et c'est beau et coloré. 1 tasse d'eau 2 tasses de sucre 1 livre de canneberges...
Retour aux sources à Maulais Voici quelques photos et résumé de notre journée du 16 mai 2009 en compagnie des Descendants de Nicolas Audet qui au cours de leur voyage en France sont venus faire un Retour Aux Sources à Maulais (79) puis visiter Angles...
Mardi 24 Mars 2009 SAINT-JEAN-D'ANGÉLY....
SUD-OUEST / Jeudi 30 Avril 2009 FLORALIA...
Une Quinzaine pour se délivrer du quotidien par Renée-Claude Doucet Voir tous les articles de Renée-Claude Doucet Article...