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Nous souhaitons partager autour de l'Ancien et du Nouveau Monde, avec nos coups de cœur, au gré de nos rencontres et de l'actualité, dans le cadre - ouvert - de la francophonie.

Tarte au sucre québécoise

Tarte au sucre québécoise

Pour 3 personnes

Coût de la recette :
Niveau de difficulté :
Temps de préparation :
20 min
Temps de cuisson :
15 min
Temps de repos :
 

Ingrédients pour tarte au sucre québécoise

  • 2 oeufs
  • 1 tasse (250ml) crème à fouetter (35%)
  • 2 tasses (500 ml) cassonade (sucre brun)
  • ½ c. à thé de soda à pâte (levure chimique)
  • 1 pincée de sel

Préparation pour tarte au sucre québécoise

Préchauffez le four th.6 (190ºC 375ºF).

Battez les oeufs, ajoutez tous les autres ingrédients ( crème à fouetter (35%), 2 tasses cassonade (sucre brun), 1/2 c. à thé de soda à pâte (levure chimique), 1 pincée de sel).

Mélangez bien le tout. Versez dans un fond de croûte. Enfournez environ une quinzaine de minutes.

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