Vous avez dit "poutine" ?

Au cours de la saison estivale, le journal Hebdo Rive Nord convie ses lecteurs à couronner la meilleure poutine de la région de Lanaudière.

Dès cette semaine, les lecteurs amateurs de ce plat typiquement québécois pourront faire connaître l’établissement qui, selon eux, sert la meilleure poutine dans la région. Les personnes intéressées à participer au concours sont invitées à faire part de leur établissement coup de cœur via la page Facebook du journal d’ici le 22 juin.

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Cliquez pour cet exemple de recette pour 2 personnes :

• 5 pommes de terre de taille moyenne
• (pour faire les frites)
• 1 sachet de sauce BBQ ou autre sauce brune (ni piquante, ni sucrée)
• du fromage en grains, difficile à trouver en Europe, certains mettent du cheddar râpé ou à la limite de la mozzarella.

• Préparation : 15 mn
• Cuisson : 10 mn
• Repos : 0 mn
• Temps total : 25 mn