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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:53Salade tiède de canneberges séchées et d'amandes grillées Préparation : 15 min Cuisson : 5 min Portions : 6 Ingrédients <!-- TAG PUB --><script language="JavaScript" type="text/javascript">//...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:47...Temps de cuisson : 35 minutes Ingrédients : 1 pâte brisée (1 rouleau) 200 gr de canneberges séchées 50cl de cème fraîche liquide 4 oeufs 125 gr de sucre cannelle vanille QS Préparation : Mettre la pâte brisée dans un moule à tarte. Déposer les...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:36Croustade à l'érable et aux canneberges Pour 6/8 personnes Temps de préparation : 10 minutes Temps de cuisson : 30 minutes Ingrédients : 1L (4 tasses) de canneberges 125 ml (1/2 tasse) de sirop d'érable pur 5 ml (1 c à café) de cannelle 60 ml (1/4 tasse) de fécule de...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:33Pommes au four farcies aux noix et au sirop d'érable Un dessert de famille revisité. Les canneberges séchées, qui gagnent en popularité, sont un substitut délicieux et coloré des raisins secs. Pour 4 personnes Temps de cuisson : 45 minute Ingrédients : 125 ml de sirop d'érable pur...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:32Jambon aux canneberges et au porto Ingrédients : 1 jambon de 2 kilos 500 ml de canneberges séchées 125 ml de sirop d'érable 1 boîte de clémentines en conserve 60 ml de Porto 180 ml d'eau Préparation : Préparation du jambon : 1- Faire tremper le jambon dans l'eau...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:26Terrine de foies de volailles aux canneberges, pistaches et maniguette Ingrédients pour une dizaine de personnes : 400 g de foies de volailles - 400 g de poitrine de porc découennée - 2 oignons jaunes - 40 g de pistaches - 60 g de canneberges - une poignée de mie de pain - 100 ml de lait -...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:20...personnes: 2 escalopes de foie gras (75 gr chacune) 50 ml de gelée de canneberges et cidre de glace 150 ml demi-glace de canard 1 échalotte finement hachées 30 ml de farine 35 ml de graisse de canard Sel (au...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:17Recette de Biscottis au thé vert garnis de canneberges séchées et d'amandes Temps total: moins de 15 minutes Préchauffer le four à 200°C (400°F.) Préparation: 20 minutes Cuisson: 40-45 minutes Difficulté: Facile Ingrédients pour 40 biscuits : - 3 sachets...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:14Salade de courge grillée garnie de canneberges séchées Il ne reste que 6 jours. Je n'ai rien cuisiné et je fais confiance à ma bonne étoile. Il reste des cadeaux à acheter et je fais confiance à Dame météo. Là, il faudra que ma bonne étoile brille très très fort. Parce que selon...
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Par le traversier dans Cuisine québécoise le 3 Juillet 2009 à 21:13...canola 2 c. à thé (café) d'essence de vanille 130 g (1 tasse) de dattes séchées, coupées en dés 130 g (1 tasse) de canneberges séchées 1/2 tasse de pacanes entières (facultatif, remplacer par les noix que vous aimez. Vous pouvez omettre sans que la texture ne s'en...