• La frite : candidate au patrimoine mondial de l'UNESCO !

    La frite

    La frite belge au patrimoine de l'Unesco ? Sa marque de fabrique, c'est la graisse animale

    Par 
    Restaurateur

    >> [...] Personne ne s’accorde pour savoir exactement d’où vient la frite. A-t-elle été inventée sur les bords de la Seine, près du Pont-Neuf à Paris ? Où est-elle le fruit d’un coup de gel terrible près de Namur qui aurait poussé les habitants à remplacer le menu fretin frit par de la pomme de terre ? Le mystère reste entier. [...]

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